Archives de catégorie : produit

Les hardcore gameuses sont-elles des hommes comme les autres ? Marché du jeu vidéo et construction du genre.

Avec 35 millions de joueurs réguliers en France, le marché du jeu vidéo représente un enjeu financier important. Avec plus de 15 heures de jeu vidéo par semaine, les hardcore gameurs sont considérés comme de « gros » consommateurs de jeux, en … Lire la suite

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Faire manger des insectes aux occidentaux, un challenge pas si compliqué quand on a la bonne « recette » !

Des aliments riches en protéines nécessitant un élevage de faible impact environnemental, une solution pour pallier l’insuffisance de la production animale nécessaire d’ici 2020, une alternative sérieuse à la production animale intensive… Voilà autant d’arguments invoqués pour favoriser la culture … Lire la suite

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Montrer les ingrédients contenus dans un produit alimentaire, c’est efficace ? Tout dépend de la charge cognitive.

Une image vaut mille mots ! Cette célèbre citation attribuée à Confucius (-551 à -479) s’accorde bien avec l’article récemment publié dans Recherche et Applications en Marketing dans lequel Fanny Thomas et Sonia Capelli se questionnent sur l’ajout de l’image d’un … Lire la suite

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MDD de terroir : la panacée pour concilier responsabilité et image prix ?

Dans un contexte économique déprimé, ponctué de crises sanitaires, de plus en plus de consommateurs, en quête de réassurance, se tournent  vers une consommation alimentaire plus sûre, plus proche et plus citoyenne (soutien de l’économie locale et protection de l’environnement). … Lire la suite

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Consommer des aliments santé? Oui mais … « If I can »

Lait infantile de croissance enrichi au Pronutra+ ? Margarine aux phytostérols ou aux stérols végétaux ? Yaourt à forte teneur en probiotiques ? Jus de fruits enrichi en calcium ou en vitamines ? Tomates à forte teneur en lycopène ? Avoine à … Lire la suite

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La part magnifiée de l’authentique : ce que les produits localisés doivent aux chefs étoilés.

AOC, Produits de Bretagne ou Appellation Montagne… Qu’ils mentionnent explicitement ces appellations ou revendiquent d’abord la proximité entre lieux de production et de consommation, les produits alimentaires dits « localisés » suscitent l’engouement. Les intentions d’achat en témoignent : plus de la moitié des Français.es … Lire la suite

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Pensée analogique… et si on boostait l’attractivité des idées collectées ?

Si les consommateur/trice.s sont souvent sollicité.e.s pour obtenir de nouvelles idées de produits (ou de services), la qualité de ces idées s’avère souvent décevante. Alors que  faire ? Utiliser la pensée analogique ! Si je vous dis : En quoi … Lire la suite

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Ethique du marketing ou marketing de l’éthique ?

Les Baskets Nike produites par des enfants de moins de 10 ans ou dans des sweatshops (ces ateliers de misère où les travailleurs, véritables esclaves, sont exploités et soumis à des conditions contraires à toute morale), cela vous dit quelque … Lire la suite

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Au secours, ils sont partout ! Objets connectés : les Français-e-s font de la résistance !

Fourchette, frigo, poêle, brosse à dents /  cheveux, lunettes, porte-clé, bracelet d’activité, balance, thermomètre, tensiomètre, pilulier, vêtement, montre ? Vous possédez certains de ces objets connectés? Alors vous faites partie de ceux-elles qui valorisent leur praticité, le gain de temps et … Lire la suite

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