Archives de catégorie : produit

Bio, mais pas trop ! Comment les consommateurs composent avec l’impérieuse nécessité de manger bio ?

Presque quotidiennement, nous sommes alerté.e.s sur l’utilisation abusive du label « bio » apposé à de très nombreux produits alimentaires issus de l’agriculture biologique. Par exemple, tout récemment, dans « Femme Actuelle Le Mag » on pouvait lire ce titre … Lire la suite

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Enquête au cœur du secret : les skunkworks, mode de gestion controversé de l’innovation radicale

C’est un exercice scientifique à la fois captivant et singulier auquel se sont livrées les deux chercheuses Yurong Chen et Carole Donada dans un article récent de Décisions Marketing. Elles se sont penchées sur les skunkworks, ces structures secrètes et autonomes … Lire la suite

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Tu n’utilises plus ton smartphone ? Vends-le, recycle-le, ou donne-le !

Récemment et à de nombreuses reprises, Apple a été accusé d’obsolescence programmée suite à des mises à jour qui ralentissent leur smartphone et incitent ainsi au rachat d’un appareil. Ce comportement du GAFAM a été fortement pointé du doigt dans … Lire la suite

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Quand le design thinking est un levier d’efficacité pour les équipes créatives…

Les entreprises souhaitent naturellement favoriser la créativité et proposer de nouvelles innovations. Oui mais comment faire ? Si la créativité individuelle a fait l’objet de nombreuses recherches (voir par exemple, le billet de blog sur la pensée analogique), la co-créativité, … Lire la suite

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Les objets d’occasion… Les acheter ce n’est pas forcément se les approprier!

Avec en moyenne plus de 2 millions de visiteurs lors de la braderie de Lille ou encore avec une croissance de chiffre d’affaire supérieure à 300% entre 2016 et 2017 pour Vinted, un vide dressing en ligne… le marché des … Lire la suite

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Les hardcore gameuses sont-elles des hommes comme les autres ? Marché du jeu vidéo et construction du genre.

Avec 35 millions de joueurs réguliers en France, le marché du jeu vidéo représente un enjeu financier important. Avec plus de 15 heures de jeu vidéo par semaine, les hardcore gameurs sont considérés comme de « gros » consommateurs de jeux, en … Lire la suite

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Faire manger des insectes aux occidentaux, un challenge pas si compliqué quand on a la bonne « recette » !

Des aliments riches en protéines nécessitant un élevage de faible impact environnemental, une solution pour pallier l’insuffisance de la production animale nécessaire d’ici 2020, une alternative sérieuse à la production animale intensive… Voilà autant d’arguments invoqués pour favoriser la culture … Lire la suite

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Montrer les ingrédients contenus dans un produit alimentaire, c’est efficace ? Tout dépend de la charge cognitive.

Une image vaut mille mots ! Cette célèbre citation attribuée à Confucius (-551 à -479) s’accorde bien avec l’article récemment publié dans Recherche et Applications en Marketing dans lequel Fanny Thomas et Sonia Capelli se questionnent sur l’ajout de l’image d’un … Lire la suite

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MDD de terroir : la panacée pour concilier responsabilité et image prix ?

Dans un contexte économique déprimé, ponctué de crises sanitaires, de plus en plus de consommateurs, en quête de réassurance, se tournent  vers une consommation alimentaire plus sûre, plus proche et plus citoyenne (soutien de l’économie locale et protection de l’environnement). … Lire la suite

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Consommer des aliments santé? Oui mais … « If I can »

Lait infantile de croissance enrichi au Pronutra+ ? Margarine aux phytostérols ou aux stérols végétaux ? Yaourt à forte teneur en probiotiques ? Jus de fruits enrichi en calcium ou en vitamines ? Tomates à forte teneur en lycopène ? Avoine à … Lire la suite

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