Archives de l’auteur : Catherine Viot

A propos Catherine Viot

Professeur, Université Claude Bernard Lyon 1 - Département Techniques de Commercialisation

Made in « chez moi »

Publié le juin 3, 2016 par Catherine Viot

Quand le local modifie la perception des consommateurs Un sondage Ipsos de 2014 révélait que 7 Français sur 10 consommaient davantage de produits locaux que deux ans auparavant. Crise économique, crises alimentaires à répétition, responsabilité sociale… Telles sont les explications … Lire la suite →

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Trop de labels tuent les labels ?

Publié le Mai 17, 2016 par Catherine Viot

Vous vous êtes probablement posé au moins une fois cette question : « mais pourquoi y a-t-il autant de labels et de logos de marques sur ce sachet de fromage italien râpé ou sur cette bouteille de lait ? » Il est … Lire la suite →

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« Faire du neuf avec du vieux » : quand les marques surfent sur la nostalgie

Publié le octobre 6, 2015 par Catherine Viot

Si un beau matin vous vous mettez à parcourir les pages d’e-Bay et autres Bon Coin en quête d’une Game Cube ou de tout autre objet qui a bercé votre enfance ou votre adolescence, ne paniquez-pas. Vous êtes probablement victime … Lire la suite →

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Mon yaourt est périmé ? et alors…

Publié le septembre 11, 2015 par Catherine Viot

Des prix 30 à 50 % moins chers que ceux pratiqués dans les grandes surfaces alimentaires, voici une promesse qui, par les temps qui courent, ne peut qu’attirer les consommateurs dont le budget est serré. C’est ce que proposent les … Lire la suite →

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Le drive : une stratégie de distribution gagnante ?

Publié le juin 15, 2015 par Catherine Viot

Dans le paysage de la grande distribution, un nouveau format s’est imposé au côté des hyper, super, proxi et autres cyber-marchés : le « drive ». Un foyer sur quatre a déjà expérimenté l’un des 3 428 sites recensés en France en 2014, et … Lire la suite →

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Fidéliser le client multi-canal : un défi pour les enseignes

Publié le Mai 11, 2015 par Catherine Viot

Comme le souligne la FEVAD, dans son bilan de l’année 2014, les magasins ont encore un bel avenir devant eux : ils représentent, en France, 95 % du commerce de détail. Pour autant, cela ne doit pas faire oublier que près … Lire la suite →

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Les voyages forment la… vieillesse : les motivations à voyager des retraités

Publié le avril 21, 2015 par Catherine Viot

Les retraités représentent aujourd’hui un tiers de la consommation touristique mondiale et cette part augmente constamment du fait du vieillissement démographique. La France compte quelques 13 millions de retraités et ces derniers ont un budget vacances supérieur de 30 % … Lire la suite →

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Lead users : des alliés précieux dans le processus d’innovation des marques

Publié le mars 2, 2015 par Catherine Viot

Alors que de nombreux lancement de produits destinés au grand public se soldent par un échec, certaines marques s’appuient sur leur communauté de clients pour faire émerger des idées innovantes, espérant ainsi réduire le risque d’échec des innovations. C’est le … Lire la suite →

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Publicité : les séniors parlent aux séniors

Publié le janvier 5, 2015 par Catherine Viot

Alors que les séniors n’ont jamais été aussi nombreux en France, la société actuelle valorise fortement la jeunesse et son apparence. Dans ce contexte, les marques grand public hésitent à recourir aux plus de 60 ans dans les publicités qui … Lire la suite →

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La récup’ c’est leur truc

Publié le novembre 12, 2014 par Catherine Viot

Des meubles fabriqués à partir de vieux skateboards, des lampes décoratives réalisées avec des pots en verre, des voitures miniatures faites en canettes, des vêtements usés détournés en sac à main, quel que soit le nom qu’on lui donne – … Lire la suite →

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